Recepten

Gepocheerd Ei

Gepocheerd ei

Een gepocheerd ei is eigenlijk niets meer en minder dan het koken van een ei, maar dan zonder schil. Dus veelal de dooier en het eiwit dat gekookt wordt, meestal in een mengsel van azijn en water.

Je zult misschien denken dat al de verschillende manieren om een ei te koken of anders klaar te maken, ongeveer hetzelfde smaken, maar dat is niet zo.

Lees meer
Roerei

Roerei

Roerei, wat wel gezien wordt als het perfect ontbijt voor op zondag of in de vakantie, wordt gezien als een erg makkelijk recept.

Vaak wordt het gerecht echter niet gemaakt omdat het maar niet goed wil lukken, en wordt een omelet gemaakt of een gekookt ei.

Het is ook een gerecht dat in vele variaties bekend is, bijvoorbeeld met stukjes ui, stukjes ham, of stukjes salami door het ei.

Lees meer